alimentação Poupar em alimentação

[JRJordao 2929]

há 1 hora, atlas disse:

Fico surpreendido quando me dizem que a fruta no hiper e supermercado é mais cara que no mercado. Eu não vou ao mercado mas tenho duas ou três frutarias de eleição. E a fruta é, tendencialmente, sempre mais barata na frutaria do que no Minipreço, Lidl ou no Continente. Admito que, de vez em quando, uma ou outra fruta seja mais barata no hiper, por causa de uma promoção específica. Mas juntando os vários legumes e a fruta para a semana, a conta final é sempre mais barata na frutaria.

Em Lisboa as frutarias que conheço podem ter fruta "melhor" (maior, mais bonita), mas não mais barata. Suponho que se estão a tornar um negócio "gourmet", mais caras que no resto do país. Por outro lado, as cadeias de supermercado praticam o mesmo preço em todo o lado. Não me surpreende por isso que noutras zonas do país a situação se inverta.

Como só compro fruta em promoção no super, nem me vale a pena passar nas frutarias. No super posso acumular com promoções gerais (exs: "5€ em 20€" do Continente ou "-20% em frutas e legumes" do Minipreço) e pagar com cartão obtendo cashback (-3%).

Editado 2 de Setembro de 2017 por JRJordao

[Greedy 67]

há 6 horas, atlas disse:

Fico surpreendido quando me dizem que a fruta no hiper e supermercado é mais cara que no mercado. Eu não vou ao mercado mas tenho duas ou três frutarias de eleição. E a fruta é, tendencialmente, sempre mais barata na frutaria do que no Minipreço, Lidl ou no Continente. Admito que, de vez em quando, uma ou outra fruta seja mais barata no hiper, por causa de uma promoção específica. Mas juntando os vários legumes e a fruta para a semana, a conta final é sempre mais barata na frutaria.

 

O mesmo acontece no talho. Salvo em promoções muito específicas (que aproveito, claro), eu compro mais barato no talho.

 

Em todo o caso, tenho gostado de ler este tópico. Só gostaria era de perceber quais de vós é que têm filhos.

Era o que estava a dizer, nos hipers / Pingo Doces e afins, os legumes / frutas não são tão baratos assim ..

Eu tenho 1 filho pequeno, maior parte das vezes come o mesmo que nós

Outra questão que me esqueci de referir e que se poupa imenso ( mas quando ando na rua constato que as pessoas fazem exactamente o contrário ), é tomar o pequeno-almoço em casa ... é uma poupança brutal ..

Num qualquer café da esquina, até por 1 café + pastel de nata paga-se logo 1 - 1.2€ no mínimo dos mínimos ( naqueles cafés que fazem essas promoções ), se formos a falar de galão + sandes / croissant + café paga-se logo à volta de 3€ se não for mais ...

3€ x 5 dias x 4 semanas ( fora a malta que não prescinde de comer fora todos os fins-de-semana ) dá logo à volta de 60€ .... isto por pessoa .. se for 1 casal são 120€ ... se for 1 casal com 1 filho são 180€ +- ....

Eu ao pequeno-almoço como sempre um mix de cereais ( Weetabix ~3.6€ + aveia ~0.8€ + Flakes marca-branca ~1.5€ + leite Magro ~0.6€ por 1L ) e cada pequeno almoço fica-me por 40-50 cêntimos e é saudável .. basicamente é o equivalente a 8€ / mês em pequenos-almoços caseiros .. é uma diferença colossal para o exemplo que dei em cima

[Minimal 19]

há 10 minutos, Greedy disse:

Eu ao pequeno-almoço como sempre um mix de cereais ( Weetabix ~3.6€ + aveia ~0.8€ + Flakes marca-branca ~1.5€ + leite Magro ~0.6€ por 1L ) e cada pequeno almoço fica-me por 40-50 cêntimos e é saudável .. basicamente é o equivalente a 8€ / mês em pequenos-almoços caseiros .. é uma diferença colossal para o exemplo que dei em cima

Pequeno almoço também é sempre em casa, é das coisas que dá menos trabalho e não compensa mesmo nada ir fora nem por festa, mesmo em férias costumo comprar tudo no supermercado a contar com os pequenos almoços. 

Costumo comer 1 iogurte com cereais marca branca, ou então uma sandes e um copo de sumo de fruta. 

Não tenho filhos daí a achar que estava a gastar muito em supermercado pois mais despesa tem certamente quem tem que comprar fraldas e outros produtos necessários.

Mas pelos vistos a média para duas pessoas deverá andar entre os 150/200€ por mês.

Sei de frutarias no interior que têm preços mais baratos ou pelo menos iguais aos dos supermercados, no entanto em Lisboa já me fartei de procurar formas mais baratas de abastecer a despensa e cheguei a conclusão que o que me ajudava mais nisto era o MInipreço, Pingo Doce e Aldi, dada a proximidade também, pois leclerc, intermarché e Lidl também têm optimos preços no entanto não são tão perto e não me calham em rotina.

[5coroas 1402]

A 02/09/2017 às 14:55, Greedy disse:

+ leite Magro ~0.6€ por 1L

Só uma achega de quem já leu muito sobre o tema nutrição...os produtos magros não são mais saudáveis do que os gordos (boa gordura). O leite gordo é preferivel ao magro (este além de ter menos nutrientes, foi ainda mais sujeito a processos de transformação do que o gordo, processos que lhe destroiem a qualidade dos poucos nutrientes que lhe restam). Preferível seria o leite cru, muito embora neste país seja extremamente dificil de encontrar à venda (além de ser proibido por questões de higiene e segurança). Não sendo possível este, a seguir a preferência vai para o chamado leite do dia gordo, que não é tão "transformado" quanto o leite normal. Este leite tem que ser mantido no fresco e consumido mais rapidamente (quanto mais natural é o produto menos tempo se conserva) e é mais caro, mas quanto a mim compensa porque além de ser mais saudável, não é um leite tão "morto" nutricionalmente como o leite normal, que é praticamente quase só água sobretudo se for magro. A gordura que se encontra no leite, manteiga, carne, ovos, etc, não é o veneno que por vezes se fala. Reparem que ela se encontra num produto que existe especificamente para alimentar seres vivos. Também não é esta gordura que por si só nos torna obesos; eu como tudo gordo e tenho os abs visiveis. A terceira preferência é portanto o leite gordo normal, que no entanto também é mais caro, precisamente porque tem menos àgua.

Editado 4 de Setembro de 2017 por 5coroas

[Greedy 67]

há 10 minutos, 5coroas disse:

Só uma achega de quem já leu muito sobre o tema nutrição...os produtos magros não são mais saudáveis do que os gordos (boa gordura). O leite gordo é preferivel ao magro (este além de ter menos nutrientes, foi ainda mais sujeito a processos de transformação do que o gordo, processos que lhe destroiem a qualidade dos poucos nutrientes que lhe restam). Preferível seria o leite cru, muito embora neste país seja extremamente dificil de encontrar à venda (além de ser proibido por questões de higiene e segurança). Não sendo possível este, a seguir a preferência vai para o chamado leite do dia gordo, que não é tão "transformado" quanto o leite normal. Este leite tem que ser mantido no fresco e consumido mais rapidamente (quanto mais natural é o produto menos tempo se conserva) e é mais caro, mas quanto a mim compensa porque além de ser mais saudável, não é um leite tão "morto" nutricionalmente como o leite normal, que é praticamente quase só água sobretudo se for magro. A gordura que se encontra no leite, manteiga, carne, ovos, etc, não é o veneno que por vezes se fala. Reparem que ela se encontra num produto que existe especificamente para alimentar seres vivos. Também não é esta gordura que por si só nos torna obesos; eu como tudo gordo e tenho os abs visiveis.

Eu antigamente bebia leite Meio-Gordo, mas a partir de 2008 por questões de dieta optei por beber apenas Magro e tem sido assim desde então .. ( hábito )

Não bebo leite tanto pela componente nutritiva mas sim para acompanhamento dos tais cereais, até porque por exemplo, consumo mais cálcio comendo 1 Bróculo médio cozido do que bebendo 1 litro de leite .. lol 

[5coroas 1402]

há 3 minutos, Greedy disse:

até porque por exemplo, consumo mais cálcio comendo 1 Bróculo médio cozido do que bebendo 1 litro de leite .. lol 

Se é por acompanhamento então saía-te mais barato beber àgua com os cereais. Assim estás a pagar 50centimos por litro de leite "morto" apenas por hábito.

[JRJordao 2929]

há 4 horas, 5coroas disse:

Se é por acompanhamento então saía-te mais barato beber àgua com os cereais. Assim estás a pagar 50centimos por litro de leite "morto" apenas por hábito.

Para um acompanhamento mais saudável, deixar flocos de aveia em água durante a noite no frigorífico e de manhã triturar. É o chamado leite de aveia.

Não há qualquer razão nutricional para adultos consumirem leite. Como já foi dito, obtém-se bem mais cálcio de fontes vegetais como os bróculos. Quanto a boas gorduras, as melhores estão em nozes, azeite, abacate, amendoíns, amêndoas, peixes gordos, etc. Além disso, tem lactose que é essencialmente açúcar e à qual há cada vez mais pessoas intolerantes. Deixei de beber leite há cerca de um ano e agora quando experimento (por curiosidade) acho-o enjoativo, o que me parece um claro indicador...

Editado 4 de Setembro de 2017 por JRJordao

[5coroas 1402]

há 4 minutos, JRJordao disse:

 

Não há qualquer razão nutricional para adultos consumirem leite. 

Cuidado que anda por aí muita pseudo-ciência anti-milk que mais não é que propaganda da esquerdalha vegetariana fundamentalista.

[JRJordao 2929]

Agora mesmo, 5coroas disse:

Cuidado que anda por aí muita pseudo-ciência anti-milk que mais não é que propaganda da esquerdalha vegetariana fundamentalista.

Li bastante sobre o assunto. Acho que há é muita propaganda a favor do negócio de biliões do leite.

Pode não fazer mal, mas tudo o que tenha de bom encontras em maior quantidade noutros alimentos.

[5coroas 1402]

há 2 minutos, JRJordao disse:

 

Pode não fazer mal, mas tudo o que tenha de bom encontras em maior quantidade noutros alimentos.

Concordo. 

Não me venham é diabolizar o leite (ou os eucaliptos ) só porque são produtos que enchem os cofres dos malvados capitalistas.

[Greedy 67]

Com água experimentei há alguns anos e não gostei, eu também não me posso privar totalmente do prazer de sabor, até porque eu adoro cozinhar e adoro comida saborosa.

O único leite que consumo é o Leite Magro ao pequeno-almoço, portanto não tem qualquer expressão .. 

[5coroas 1402]

há 40 minutos, JRJordao disse:

Li bastante sobre o assunto. Acho que há é muita propaganda a favor do negócio de biliões do leite.

 

O JRJordão tem filhos? se sim, apenas por curiosidade, você nunca lhes deu leite de vaca (de transição por exemplo)?

[JRJordao 2929]

há 3 minutos, 5coroas disse:

O JRJordão tem filhos? se sim, apenas por curiosidade, você nunca lhes deu leite de vaca (de transição por exemplo)?

Não tenho filhos.

Nota que eu anteriormente disse "Não há qualquer razão nutricional para adultos consumirem leite". Para crianças é indispensável, devido a uma hormona natural de crescimento que o leite contém. Por definição, todos os mamíferos bebem (e devem beber) leite em criança. Só o homem continua depois em adulto.

[5coroas 1402]

há 11 minutos, Greedy disse:

Com água experimentei há alguns anos e não gostei, eu também não me posso privar totalmente do prazer de sabor, até porque eu adoro cozinhar e adoro comida saborosa.

 

 

Quanto aos cereais eu costumo comer destes; quando apanho uma boa promoção (1euro e tal cada caixa) compro umas dezenas delas. É dos poucos mueslis que não tem açucar nem outros ingredientes suspeitos. Quando não há promoções, compro aveia do lidl.

Editado 4 de Setembro de 2017 por 5coroas

[5coroas 1402]

há 7 minutos, JRJordao disse:

. Só o homem continua depois em adulto.

Sim porque é o único animal que em adulto continua a ter acesso fácil ao leite. Se você der leite a um gato adulto, ele não bebe? 

 

Editado 4 de Setembro de 2017 por 5coroas

[JRJordao 2929]

há 12 minutos, 5coroas disse:

Sim porque é o único animal que em adulto continua a ter acesso fácil ao leite. Se você der leite a um gato, ele não bebe? 

Certo. E o que é que se depreende daqui? Que a natureza não dá aos seres vivos o que eles necessitam, logo é preciso o Homem intervir? Ou que quando biológicamente deixa de fazer falta à "cria", a produção de leite na mãe termina? Alguns cães provavelmente também aceitam um pedaço de chocolate.

Gostar de consumir algo e necessitar nutricionalmente de consumir algo são coisas muito diferentes. Eu apenas defendo que (nós, adultos) não necessitamos.

há 30 minutos, Greedy disse:

Com água experimentei há alguns anos e não gostei, eu também não me posso privar totalmente do prazer de sabor, até porque eu adoro cozinhar e adoro comida saborosa.

O único leite que consumo é o Leite Magro ao pequeno-almoço, portanto não tem qualquer expressão .. 

Se tiveres liquidificadora, experimenta fazer o tal leite de aveia. É muito fácil e complementa bem os cereais, ou não fosse já um

Editado 4 de Setembro de 2017 por JRJordao

[5coroas 1402]

Agora mesmo, JRJordao disse:

Certo. E o que é que se depreende daqui? Que a natureza não dá aos seres vivos o que eles necessitam, logo é preciso o Homem intervir? Ou que quando biológicamente deixa de fazer falta à "cria", a produção de leite na mãe termina?

Há animais selvagens que, sem intervenção humana, se alimentam directamente das mamas de mamiferos. É obvio que o tem que fazer de uma forma astuta ou então numa relação de cooperação com o animal que produz leite. Ou seja, desde que o acesso ao alimento seja relativamente fácil, os animais consomem o que encontram disponivel. Com o tempo, a evolução, faz com que as especies se adaptem a um determinado alimento que esteja disponivel em abundância. Se um gato tivesse desenvolvido a habilidade de beber leite directamente de uma vaca, sem que esta o impedisse, não tenha duvidas que um gato adulto continuaria a mamar aí sempre que lhe fosse vantajoso para a sua sobrevivência. 

há 8 minutos, JRJordao disse:

 Ou que quando biológicamente deixa de fazer falta à "cria", a produção de leite na mãe termina?

A produção na mãe termina, porque é vantajoso para a espécie, que a mãe fique de novo disponivel para ter novas crias.

[5coroas 1402]

há 12 minutos, JRJordao disse:

Eu apenas defendo que (nós, adultos) não necessitamos.

 

Concordo, o leite não é essencial à nossa sobrevivência.

[JRJordao 2929]

há 10 minutos, 5coroas disse:

Se um gato tivesse desenvolvido a habilidade de beber leite directamente de uma vaca, sem que esta o impedisse, não tenha duvidas que um gato adulto continuaria a mamar aí sempre que lhe fosse vantajoso para a sua sobrevivência.

Como vemos nas notícias, também muitos homens vão "mamando" enquanto têm oportunidade e não os impedem. 

[5coroas 1402]

há 1 minuto, JRJordao disse:

Como vemos nas notícias, também muitos homens vão "mamando" enquanto têm oportunidade e não os impedem. 

Está a falar de sexo ou da mamadeira no erário público?

[JRJordao 2929]

há 6 minutos, 5coroas disse:

Está a falar de sexo ou da mamadeira no erário público?

No erário público. Com o "como vemos nas notícias" pensei que se perceberia. Que notícias você vê?! 

[5coroas 1402]

há 5 minutos, JRJordao disse:

No erário público. Com o "como vemos nas notícias" pensei que se perceberia. Que notícias você vê?! 

Só vejo as noticias das páginas centrais do Correio da Manhã.

[JRJordao 2929]

há 3 horas, 5coroas disse:

 

Quanto aos cereais eu costumo comer destes; quando apanho uma boa promoção (1euro e tal cada caixa) compro umas dezenas delas. É dos poucos mueslis que não tem açucar nem outros ingredientes suspeitos. Quando não há promoções, compro aveia do lidl.

Levantou um ponto importante. A maioria dos cereais para pequeno almoço, incluíndo os corn flakes que têm sabor salgado e os farelos ("all-bran") que se comem para ingerir fibra, têm quantidades importantes de açúcar. É bom haver esta opção sem açúcar adicionado.

Geralmente como aveia, que compro no LIDL ou Minipreço, triturada em água com uma cenoura e uma peça de fruta da época. Depois adiciono uma outra peça de fruta cortada aos pedaços e nozes, bem como aveia inteira se a mistura estiver muito líquida. Por vezes adiciono na liquidificadora canela ou gengibre. Recomendo. 

Editado 4 de Setembro de 2017 por JRJordao

[parm 42]

On 9/2/2017 at 7:45 AM, atlas said:

Em todo o caso, tenho gostado de ler este tópico. Só gostaria era de perceber quais de vós é que têm filhos.

3 filhas pequenas (todas menores de 10 anos) e com alguns desafios. Uma intolerante à lactose e outra com intolerante ao leite de vaca e glutém,

Uma dica que julgo que ainda não foi referida é analisar cuidadosamente o preço por quantidade (ou preço por unidade de medida).

Regra geral, uma embalagem de 5kg (ou litros) costuma ser mais barata que 5 x 1kg (ou litro) mas nem sempre é assim. É mesmo necessário fazer as contas.

O cozinheiro/cozinheira faz toda a diferença no preço da refeição. Vejamos este exemplo (não sou nutriocionista pelo que critiquem as quantidades).  Refeição de bifes para 5 adultos = 5 x 200g = 1kg. Mesma carne mas em modo "jardineira" (ou similar com cogumelos e vegetais), dá para fazer a mesma refeição com 750g de carne.

Não esquecer que os restos são comida e dá para o almoço no dia seguinte no trabalho ou para o jantar seguinte.

[ruicarlov 813]

Em Lisboa poupo bastante a comprar em frutarias, normalmente geridas por indianos, chineses e afins. Rua Morais Soares e Rua de Dona Estefânia são alguns dos locais onde arranjo melhores preços. Claro que às vezes há umas promoções de supermercados que têm um ou outro artigo mais barato. É só uma questão de estar com atenção. Maçãs, pêras ou ameixas a perto de 50cêntimos quilo são o prato dia dia, dependendo da época do ano claro.