Transformação de tecido/trabalho de costura

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Boa tarde, trabalho por conta própria num pequeno atelier de costura, onde entre outras coisas, faço uns sacos de tecido/ transformo panos de cozinha em sacos,aventais,etc. 

Segundo a informação que tenho, a tributação no trabalho geral de costura é sobre 70% do preço levado ao cliente.  E neste caso dos trabalhos que faço (os ditos sacos)? 

Jáque estou a colocar dúvidas, como cálculo o lucro destes trabalhos? Por exemplo, sei que sobre os produtos que não transformo, como fraldas de bebé, lãs e linhas de croché,  ao fazer o preço, coloco 15% na percentagem de lucro para o imposto. 

Obrigada desde já.

Tita Maltez