Venda de Produtos- Pagamento de IVA

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Boa Tarde

Eu pretendia vender um determinado tipo de produtos a retalhistas e lojas de conveniência.

Quais são as minhas opções para poder emitir facturas? E poder pagar os devidos impostos e ivas ao estado, de modo a que as vendas sejam legais?

Para alem de ter que iniciar actividade como empresa, existem outra opções? (recibos verdes?)

De momento não tenho posibilidades de estar a  abrir uma conta e suportar os custos de manutenção de uma conta de empresa. Qualquer sugestão seria bem vinda