Trabalhador independente na área da restauração - Dúvidas

[Visitante Jorge Fernandes]

Boa noite Pedro!

Antes de mais agradeço antecipadamente a atenção.

Trata-se do seguinte, vou iniciar uma actividade de venda ambulante de restauração e bebidas CAE 56107, quero optar por abrir actividade como ENI em regime de contabilidade organizada, mas tenho algumas dúvidas:

- Pelo que pesquisei, um ENI não pode deduzir o iva de refeições, etc.. Dado que as minhas compras vão ser 100% produtos alimentares, como se distingue o que é comprado para o negócio, por ex. Carne, pão, etc... De por ex. refeições em restaurantes?

Ou seja, não faz sentido eu ter um negócio de restauração, facturar e não poder deduzir o iva dos produtos que compro...

Além disso gostaria de saber se posso afectar a habitacao ao negócio para dessa forma deduzir o iva da água, luz, telecomunicaçoes móveis e fixas, etc

Vou também adquirir uma viatura comercial mas a gasolina, já sei que gasolina não posso deduzir, e o iva da aquisição da viatura, sendo comercial, posso?

Obrigado!